土豆腊肉清汤锅

材料(4人份)
土豆
4个
洋葱
1个
腊肉
200g
浓汤宝(鸡肉味)
1块
盐,胡椒粉、橄榄油
少许
做法

1.将土豆去皮切成两半,洋葱切成八等分,腊肉则每隔1.5cm切成块状。
2.锅中倒入橄榄油加热,放腊肉炒,腊味一出加洋葱和土豆。加水至刚好浸过食材的程度。加入鸡汤块。盖上盖子,中火慢煮,煮沸后调小火煮至土豆熟透。再加盐和胡椒粉即可。

注意

可用香肠和金枪鱼代替腊肉,会有不一样的风味哦。土豆吸收了清汤的香味,而洋葱的甜味渗透每一个味蕾,请尽情享用吧。

小编有话说

热乎乎的土豆配上嚼劲十足的腊肉,两者熬煮出来的鲜美清汤,一经品尝,便无法抵挡,当之无愧的饱腹满分料理!