鸡,牛蒡汤锅

材料(4人份)
鸡肉
350g
胡萝卜
1个
牛蒡
1-2个
洋葱
1-4个
白菜
1-4棵
细粉条
1包
金针菇
1-4包
豆腐
1块
香菇
1-2个
韭菜
1-2把
海带汁
5杯
A
鸡蛋
1个
豆酱
15毫升
生粉
1大匙
栗粉
2大匙
胡椒
少量
B
米酒
3大匙
酱油
3大匙
甜味料酒
2大匙
少量
做法

1.胡萝卜,牛蒡,洋葱切小片。
2.将鸡肉切成肉末放A料做成丸子。
3.白菜切成小块,金针菇和粉条切段,豆腐切成6-8块。香菇切薄片,韭菜切成4-5厘米。
4.在砂锅里放入B材料,把黄油放到锅里一边溶化一边煮,然后加入1和2材料,在适当的时候加入3材料一起煮。