美人锅

材料(4人份)
鸡翅膀
10块
生姜
3-4片
上海青
2-3棵
盐、胡椒
各少量
A(调味料)
6杯
适量
米酒
45CC
做法

1,将鸡翅膀和A材料放入锅中煮沸去除涩味后,用小火煮大约十分钟,期间捞出水面浮泡。
2,将上海青从中间切断后,将其底部切成四份。
3,将第一步的鸡翅膀煮熟后,放入适量盐、胡椒调味;加上切好的上海青,即可食用。