蒜香猪肉唰唰锅

材料(4人份)
涮里脊肉片
400-500g
大蒜
1瓣
菠菜
1把
韭菜
1把
豆芽
1袋
4杯
2大勺
鸡精
1/2小勺
白芝麻
1大勺
芝麻油
1大勺
宾治(市售商品)
适量
韩国泡菜
60-70g
作法

1.大蒜拍碎。菠菜洗净根部,对半竖切开。韭菜切段大约4-5厘米长。豆芽去须根
2.锅内倒芝麻油,小火热锅后将大蒜倒入翻炒。爆香后加水和鸡精煮开。加入芝麻粉,将蔬菜一点点放进锅中煮熟。中途一边撇开浮沫,一边涮肉,蘸取加了泡菜制作而成的调味料味道更加!

温馨提示

猪肉搭配大蒜,有助于体力的恢复、对身体起到保温作用。大蒜能够帮助人体更好地吸收猪肉里富含的维他命B,缓解积压已久的疲劳。芝麻里富含的矿物质,无论何时,都可以促进血液流通。