北海道火锅

材料(4人份)
洋葱
1个
土豆
1个
南瓜
1/8个
白萝卜
100g
胡萝卜
50g
白菜
200g
鲑鱼
4段
干贝
8个
多罗波蟹
400g
黄油
20g
牛奶
2杯
高汤
4杯
白酱
50g
粗制胡椒碎
适量
做法

1.将洋葱切成1厘米厚的半月状,土豆切成易入口状,南瓜切薄,白萝卜,胡萝卜切成1厘米厚圆片。白菜切成易入口大小。
2.将黄油放入瓦锅中开火软化,放入洋葱炒至通透。
3.倒入高汤,加入已备好的南瓜,白萝卜,胡萝卜,鲑鱼,多罗波蟹,煮熟,撇除浮沫,待蔬菜煮软后,加入干贝,牛奶。最后加入白酱调味
4.煮好后撒上胡椒碎,会更美味哦。