元气鸡肉鲜奶锅

材料(4人份)
鸡胸肉
1块
小虾
100g
青豆
适量
通心粉(煮九分钟后)
120g
洋葱
1/2个
黄油
2大匙
小麦粉
3大匙
2杯
海鲜素
1小匙
牛奶
1杯
比萨专用芝士
100g
盐、胡椒粉
各少许
做法

1.鸡胸肉切成入口大小,洋葱切碎。
2.用中火在平底炒锅中加热黄油,炒熟洋葱、鸡肉和小虾。撒入小麦粉,小心翻炒,注意别炒糊,加2~3次水,每加一次都搅拌均匀。
3.加入通心粉并盖上盖子,小火按时熬煮。
4.通心粉熟透后加海鲜素和牛奶搅拌,中火熬煮,加以盐和胡椒粉调味。盖上盖子,小火煮3分钟至芡状。
5.撒上青豆和比萨专用芝士,盖上盖

温馨提醒

牛奶和芝士等乳制品里富含均衡的氨基酸和维生素A等维生素,且饱含寒冷时最想摄入的钙类矿物质等营养素,有助于增强细胞活力,提高抵抗力,是一种能让在寒冷时期萎靡的精神状态苏醒过来的健康食材。