特色炒饭

材料(4人份)
豌豆
500g
少量
大蒜
3片
腊肉
100g
色拉油
1大匙
米饭
4小碗
酱油
1大匙
盐、胡椒
少量
芝麻油
1大匙
做法

1.去掉豌豆的皮,然后放上盐。
2.大蒜切成薄片,腊肉切小处。
3.锅里放少量的油,开小火,加入豌豆炒。
4.另起锅,放入色拉油,把火开大,把2材料放入,大蒜炒变色后,再把米饭放入锅里一起炒。
5.把3材料放入锅里,加上少量酱油调味,加入麻油一起炒。