抹茶团子烧

材料(20个)
面糊
低筋面粉:150g
 
大米粉:10g
 
砂糖:1大勺
 
抹茶粉:1大勺
 
牛奶:400ml
盐渍樱花
20朵
红豆泥
100g
做法

1.先放低筋面粉、大米粉,抹茶先搓粉,再加糖。
2.牛奶分4次倒入,每次边倒边搅拌均匀。
3.往煎盘的格子里一个个放入盐渍樱花,再注满面糊。
4.红豆泥均匀倒入格子,像超美味章鱼烧那样把面糊煎成丸状即可。

注意

无油更健康
氟加工过的煎盘能使柔软的面糊更好成型。